Resep Opor Ayam Spesial
Pada kali ini saya akan memberi resepnya agar teman-teman bisa mencoba nya di rumah ya...
- Bahan-bahan nya :
- 1/2 kg daging ayam
- 500 ML santan encer
- 60 ML santan kental
- 1 jari lengkuas di penyet
- 2 lembar daun salam
- Sereh di penyet
- 2 siung bawang merah
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah cabe hijau
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Bumbu halus : 1/2 SDT kunyit
- 2 siung bawang putih
- Sedikit jahe
- 1/4 SDT ketumbar
- 1/2 SDT lada
- Sedikit kayu manis
- 3 buah kemiri
- Cara memasak nya :
- Tumis bawang merah dan bumbu halus sampai harum
- Masukkan sereh, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk
- Masukkan santan encer dan ayam
- Masak hingga ayam empuk dan santan berkurang
- Masukkan kembali santan kental dan cabe hijau tunggu sampai mendidih
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa
- Tunggu hingga opor ayam matang
Post a Comment for "Resep Opor Ayam Spesial"