Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / resep masakan tradisional

Resep Ayam Betutu

By dwi Post a Comment
Hallo gays....Pernah nggak sih kalian membuat AYAM BETUTU ?
Pada kesempatan ini saya akan memberikan resepnya agar teman-teman bisa mencobanya di rumah ya...


  • Bahan-bahannya :
  1. 1 ekor ayam kampung ukuran 1,2 kg (potong sesuai selera)
  • Bumbu halus :
  1. 1/2 sdt merica bulat (sangrai)
  2. 5 gram ketumbar
  3. 50 gram lengkuas
  4. 50 gram jahe
  5. 25 gram kunyit (di bakar)
  6. 25 gram kencur
  7. 15 gram terasi (di bakar)
  • Bumbu diiris / dicincang kasar :
  1. 100 gram bawang merah
  2. 25 gram bawang putih
  3. 35 gram cabe rawit
  4. 25 gram serai (bagian putih nya saja)
  5. 1/2 sdm gula pasir
  6. 1 sdm garam
  • Cara membuatnya :
  1. Tumis bumbu iris hingga layu
  2. Tambahkan bumbu halus
  3. Tumis bumbu hingga harum
  4. Masukkan ayam yang sudah di potong-potong
  5. Aduk sampai berubah warna
  6. Tambahkan air sampai tergenang menutupi ayam
  7. Masukkan gula pasir dan garam
  8. Aduk & masak dengan api kecil
  9. Masak sampai ayam lunak dan air menyusut

Post a Comment for "Resep Ayam Betutu"

Post a Comment