Resep Balado Daging
Hallo gays...Pernah nggak sih kalian membuat BALADO DAGING YANG SANGAT LEZAT ?..
Pada kali ini saya akan memberikan resepnya agar teman-teman di rumah bisa mencoba membuatnya ya..
Pada kali ini saya akan memberikan resepnya agar teman-teman di rumah bisa mencoba membuatnya ya..
- Bahan-bahannya :
- 500 gram daging sapi
- 2 gelas air kelapa
- Seiris jeruk nipis
- Minyak sayur untuk menggoreng
- Bumbu untuk ungkep daging :
- 7 siung bawang putih
- Seruas jari jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdm air asam jawa
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Bumbu balado :
- 15 buah cabe merah
- 8 buah bawang merah
- 1 buah tomat
- 1 lembar daun jeruk
- Garam secukupnya
- Caranya :
- Rebus daging sapi, air kelapa dan bumbu ungkep dengan api kecil
- Tunggu hingga lunak dan bumbu meresap. Angkat. Tiriskan
- Goreng sebentar dalam minyak panas, tiriskan
- Ulek kasar bumbu balado dan daun jeruk
- Tumis dengan minyak panas sampai matang dan harum
- Beri perasan jeruk nipis
- Aduk rata dengan daging
- Tunggu sampai matang
- Sajikan
Post a Comment for "Resep Balado Daging"